Efterrätt & Tårta
Catering
Menu
Efterrätter Minimum 15 personer
Amarettocrème
Björnbär och kardemumma-hasselnötscrunch med citroncurd
65kr
Vaniljkokta rabarber och jordgubbar
i glas med mousse på marcarpone och vit choklad med lime, citronkross
65kr
Lakritsbrownie med lemoncurdmousse
italiensk maräng och hallonsås
95kr
Citronpannacotta med hallongélé
rostade mandlar, citrussallad och mandelkaka
75kr
Mjölkchoklad-Baileymousse på fransk chokladkaka
med mangoconcassé med chili, coulis på röda bär, maräng
85kr
3 ostar KRAFT
lagrad Gruyère, Fourme d’Ambert och Manchego, portvinskokt fikonmarmelad och tunnt spisknäcke
89kr
3 ostar LÄTT
Brie de Meaux, Saint Maure och Napoléon med tomatmarmelad och tunt spisknäcke
75kr
Tårtor Minimum 15 personer
Passion
Tårta på passionsfrukt och vit chokladmousse med mascarpone, drömbotten med kokos
65kr
Hallon
Hallonmoussetårta med citronmadeleinekaka och pistagenötter
65kr
Mörk Choklad
Mörk choklad- och espressotryffel på fransk chokladkaka med citrusconfiture
65kr
Bailey
Bailey-mjölkchokladmousse på brownie med mangokräm och maräng
65kr
